Matichon
โก โฮลเซลล์ จับมือ บสย. ตรวจเช็คสุขภาพธุรกิจ เสริมแกร่ง SMEs สู้วิกฤตต้นทุน เน้นติดอาวุธรอบด้าน
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยอย่างต่อเนื่องในทุกมิติ ล่าสุดจับมือบรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม หรือ บสย. ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ เสริมความแข็งแกร่ง SMEs ครบทุกมิติ ทั้ง ตรวจเช็คสุขภาพธุรกิจ เติมความรู้ด้านการเงิน–บัญชีและการบริหารจัดการ เปิดโอกาสเข้าถึงแหล่งทุนโดยสถาบันทางการเงิน และขยายช่องทางการค้า
Key facts
- โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าส่งเสริมผู้ประกอบการรายย่อยอย่างต่อเนื่องในทุกมิติ
- นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ กล่าวว่า ท่ามกลางการแข่งขันของธุรกิจที่เข้มข้นขึ้น โดยเฉพาะธุรกิจอาหาร หนึ่งในโจทย์สำคัญ คือการบริหารต้นทุนวัตถุดิบ ซึ่งมีผลต่อกำไรโดยตรง
- เปิดโอกาสให้ SMEs นำสินค้ามาจำหน่ายหน้าสาขาที่เข้าร่วม โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย เพื่อให้เข้าถึงลูกค้ากลุ่มใหม่ และสร้างเครือข่ายกับผู้ประกอบการและพันธมิตรทางธุรกิจ เน้นย้ำการสนับสนุนที่ไม่ได้หยุดอยู่เพียงการให้ความรู้
- ความร่วมมือครั้งนี้ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของ โก โฮลเซลล์ ในการต่อยอดบทบาทจาก “แหล่งจัดซื้อวัตถุดิบอาหาร”
Summary
นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ กล่าวว่า ท่ามกลางการแข่งขันของธุรกิจที่เข้มข้นขึ้น โดยเฉพาะธุรกิจอาหาร หนึ่งในโจทย์สำคัญ คือการบริหารต้นทุนวัตถุดิบ ซึ่งมีผลต่อกำไรโดยตรง จากข้อมูลศูนย์วิจัยกสิกรไทยชี้ว่า ร้านอาหารข้างทางต้องเผชิญกับความท้าทายจากต้นทุนวัตถุดิบอาหารที่อาจคิดเป็นสัดส่วนสูงถึง 40-50% ของต้นทุนทั้งหมด ขณะเดียวกันยังมีข้อจำกัดในการปรับราคาขาย ผู้ประกอบการจำนวนไม่น้อยยังต้องรับมือกับกำลังซื้อที่ฟื้นตัวไม่ทั่วถึง
ด้วยข้อจำกัดดังกล่าว ความร่วมมือระหว่าง โก โฮลเซลล์ และ บสย. จึงถูกออกแบบให้เป็นมากกว่าการสนับสนุนด้านเงินทุน เริ่มตั้งแต่การช่วยผู้ประกอบการ “รู้สถานะธุรกิจของตัวเอง”
ภายใต้กรอบความร่วมมือครั้งนี้ โก โฮลเซลล์ จะนำประสบการณ์จากการทำงานร่วมกับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและร้านค้ารายย่อย มาต่อยอดเป็นองค์ความรู้ที่เชื่อมโยงกับการดำเนินธุรกิจจริง ตั้งแต่การเลือกประเภทและรูปแบบวัตถุดิบให้เหมาะกับเมนู การบริหารจัดการสต็อกสินค้า ผลิตภัณฑ์ใหม่ เทรนด์ของสินค้า และบริการที่ช่วยเพิ่มทางเลือกให้ผู้ประกอบการ