Spring News
ผู้ผลิตซีเรียลประกาศปรับส่วนผสม หลังเอลนีโญกระทบผลผลิตการเกษตร
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
แม้แต่อาหารมื้อเช้าก็ได้รับผลกระทบ เมื่อปรากฏการณ์ ‘ซูเปอร์เอลนีโญ’ ในปี 2026 กำลังสะเทือนมาถึงอุตสาหกรรมผลิตซีเรียล อาหารเช้ายอดนิยมของผู้บริโภค โดยเฉพาะเด็กๆ ในหลายประเทศทั่วโลก
Key facts
- รายงานจากองค์การอุตุฯ โลก (WMO) และโคเปอร์นิคัสระบุว่า ปี 2026 อุณหภูมิโลกพุ่งสูงเกิน 1.5 องศาเซลเซียสเทียบกับยุคก่อนอุตสาหกรรมติดต่อกันเป็นปีที่สอง ส่งผลให้น้ำทะเลในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออกร้อนขึ้นผิดปกติ
- บริษัท Kellanova ผู้ผลิตซีเรียลแบรนด์ Kellogg's (เคลล็อกก์) ออกมายอมรับว่า จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนสูตรส่วนผสมของซีเรียลยอดฮิตอย่าง Rice Krispies และ Coco Pops โดยเปลี่ยนจากเดิมที่ใช้ ‘เมล็ดข้าวกล้อง’ มาเป็น ‘แป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้า’ แทน
- สถาบัน IHE Delft ในเนเธอร์แลนด์และ FAO เตือนว่า สภาพอากาศแปรปรวนบวกกับราคาปุ๋ยที่พุ่งสูงจากสงครามในอิหร่าน ทำให้เกษตรกรต้องลดการปลูกข้าวลง วิกฤตนี้ไม่ได้กระทบแค่ข้าวกล้องของซีเรียลเท่านั้น แต่กำลังลามไปถึงพืชเศรษฐกิจหลักของโลก ทั้งข้าวโพด
Summary
บริษัท Kellanova ผู้ผลิตซีเรียลแบรนด์ Kellogg's (เคลล็อกก์) ออกมายอมรับว่า จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนสูตรส่วนผสมของซีเรียลยอดฮิตอย่าง Rice Krispies และ Coco Pops โดยเปลี่ยนจากเดิมที่ใช้ ‘เมล็ดข้าวกล้อง’ มาเป็น ‘แป้งข้าวโพดและแป้งข้าวเจ้า’ แทน เพื่อคงคุณภาพการผลิตให้สม่ำเสมอ หลังจากสภาวะอากาศสุดขั้วส่งผลกระทบโดยตรงต่อปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบธัญพืชในตลาดอย่างหนัก แม้ผู้บริโภคในโซเชียลมีเดียจะเริ่มบ่นว่าเสียง ‘กรุบกรอบ’ อันเป็นเอกลักษณ์ได้หายไปแล้วก็ตาม
รายงานจากองค์การอุตุฯ โลก (WMO) และโคเปอร์นิคัสระบุว่า ปี 2026 อุณหภูมิโลกพุ่งสูงเกิน 1.5 องศาเซลเซียสเทียบกับยุคก่อนอุตสาหกรรมติดต่อกันเป็นปีที่สอง ส่งผลให้น้ำทะเลในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออกร้อนขึ้นผิดปกติ ก่อให้เกิดภัยแล้งรุนแรงในหลายภูมิภาค เช่น เอลซัลวาดอร์ที่วัวควายอดตายเพราะขาดหญ้า ปัญหาหมอกควันพิษในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงเหตุน้ำท่วมหนักในอเมริกาใต้
ความเปลี่ยนแปลงของ Rice Krispies ในวันนี้ จึงเปรียบเสมือนสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้าจากธรรมชาติว่า หากรัฐบาลทั่วโลกยังคงล้มเหลวในการจัดสรรงบประมาณและวางมาตรการปกป้องแหล่งอาหาร อาหารเช้าที่ผู้คนคุ้นเคยในวันนี้ อาจกลายเป็นสิ่งหายากและเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงในอนาคตอันใกล้