Post Today
เปิดมุมมองใหม่ ศักยภาพ "เมืองไทย" ฐานผลิตเนื้อพรีเมียมระดับโลก
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
เปิดมุมมองใหม่ ทลายกรอบความเชื่อเดิมๆ เมื่อศักยภาพทางธรรมชาติและวัตถุดิบเขตร้อนของไทย ผสานเทคโนโลยีสมัยใหม่ พร้อมผลักดันประเทศสู่ฐานการผลิตเนื้อโคขุนพรีเมียมระดับโลก
Key facts
- สายพันธุ์ดาวรุ่งที่ตอบโจทย์ภูมิอากาศเมืองไทย
- Farm to Table สด สะอาด ตรวจสอบได้ทุกขั้นตอน
- Brangus คือวัวเนื้อที่พัฒนาสายพันธุ์ขึ้นมาตามสัดส่วนมาตรฐานโลก โดยผสมผสานพันธุกรรมของ Angus 5 ส่วน (62.5%) และ Brahman 3 ส่วน (37.5%) เพื่อดึงจุดเด่นของทั้งสองสายพันธุ์มารวมกันอย่างลงตัว
- ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ตลาดเนื้อวัวพรีเมียมในประเทศไทยเติบโตขึ้นพร้อมกับความเชื่อที่ว่า “เนื้อวัวที่ดีที่สุดต้องมาจากเมืองหนาว”
Summary
ทำให้ผู้บริโภคชาวไทยจำนวนไม่น้อยมองข้ามศักยภาพอากาศอบอุ่นของเมืองไทย และยอมควักกระเป๋าจ่ายในราคาแพงเพื่อแลกกับเนื้อนำเข้าที่ต้องเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมานานนับเดือน
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ตลาดเนื้อวัวพรีเมียมในประเทศไทยเติบโตขึ้นพร้อมกับความเชื่อที่ว่า “เนื้อวัวที่ดีที่สุดต้องมาจากเมืองหนาว” ไม่ว่าจะเป็นวากิวจากญี่ปุ่นหรือแองกัสจากออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา
หากมองในมุมเศรษฐศาสตร์และวิทยาศาสตร์ปศุสัตว์ ประเทศไทยมีแต้มต่อที่ประเทศเขตหนาวไม่มี นั่นคือ “ความมั่นคงทางอาหารตลอดทั้งปี” ประเทศในแถบยุโรปหรืออเมริกาเหนือต้องเผชิญกับฤดูหนาวที่ยาวนาน ทำให้พืชผลทางการเกษตรไม่สามารถเติบโตได้ตามที่ควรจะเป็น