Prachachat
เริ่มแล้ว SX2026 มหกรรมชวน ‘ปรับ รับ เปลี่ยน’ รับมือโลกรวน-สุขภาพ-AI
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
Key facts
- 10 วัน 10 ไฮไลต์ ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ครบทั้งนิทรรศการ ตลาด ของกิน เวทีเสวนา และคอนเสิร์ตการกุศล
- SEP Inspiration : ก่อนถึง 100 ปีพระบรมราชสมภพ
- โซนนี้ถ่ายทอดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและหลักการทรงงานของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ซึ่งเป็นแกนหลักของงานมาโดยตลอด ปีนี้มีความหมายพิเศษ เพราะเป็นปีก่อนการเฉลิมฉลอง 100 ปีวันพระบรมราชสมภพในปีหน้า
- สายช็อปและสายกิน : ช็อปไปกินไปได้เรื่องความยั่งยืนด้วย
- ที่ให้ผู้เล่นสวมบทนักพัฒนา สร้างชุมชนให้พร้อมรับมือภัยพิบัติ ส่วนบูทศาสนาและความยั่งยืนชวนมองผ่าน 4 มิติ “คน วัด ป่า โลก”
Summary
### ขนาดตัวอักษร
มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง เล่าเส้นทางเกือบ 4 ทศวรรษของดอยตุง ที่ทำให้ป่าเพิ่มขึ้นกว่า 3 เท่า พร้อมเทคโนโลยี “ฟังเสียงป่า” และบอร์ดเกม “Sustainaville ปั้นชุมชน ปลูกความยั่งยืน” ที่ให้ผู้เล่นสวมบทนักพัฒนา สร้างชุมชนให้พร้อมรับมือภัยพิบัติ ส่วนบูทศาสนาและความยั่งยืนชวนมองผ่าน 4 มิติ “คน วัด ป่า โลก” พร้อมแนวคิดการปลูกป่ามิยาวากิ
ถ้าคิดว่าความยั่งยืนเป็นเรื่องไกลตัว Sustainability Expo 2026 (SX2026) มหกรรมความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน อยากชวนให้ลองคิดใหม่ เพราะคำตอบอาจอยู่ในอากาศที่หายใจ อาหารแต่ละมื้อ สุขภาพคนในบ้าน หรือการเตรียมตัวเมื่อฝนตกหนักและน้ำเริ่มท่วม งานนี้จัดระหว่างวันที่ 6-15 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.00-20.00 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายใต้แนวคิด “ปรับ รับ เปลี่ยน” (Resilience in Action)
พอเริ่มหิวก็เดินต่อไปที่ SX Food Fest ซึ่งรวมเชฟชื่อดังมากกว่า 18 คน พร้อมเมนูพิเศษเฉพาะงาน เช่น สลัดผักไทยกับไข่ผำของเชฟซีตรอง และห่อหมกปลาช่อนของเชฟตุ๊กตา ที่เลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นจากสามจังหวัด นอกจากนี้ยังมีร้านอาหาร 11 ร้านจากรายการ The Spoon ช้อนทองคำ ร้านจากรายการ WIN WIN WAR ทองม้วนน้ำตาลโตนดจากถ้ำเสือที่ทำสดจากเตา รวมถึงตัวเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ทั้งอาหารจากไก่และไข่ออร์แกนิก เส้นโปรตีนไข่ขาว และเบเกอรี่ที่ใช้แป้งไม่ขัดสี