GPT · MGR Online
(ชมคลิป) ทุน 5,000 เทหมดตักกับ “ครีมพัฟฟ์โอซาก้า” ไม่เคยชิมและไม่ได้ไปเรียนจากไหนแต่ให้ AI แกะสูตรให้จนปัง!
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
“เพราะคนไทยไปต่อคิว หนึ่งคือตลาดบ้านเรายังไม่มี สองคนไทยไปต่อคิวแสดงว่าไอ้ร้านนี้ถูกปากคนไทย ใช่ เราเน้นคนไทยเป็นหลักเพราะเราขายในประเทศไทย เราก็เลยลองแกะสูตรดู ลองชิมดูกับปากเราก่อน เฮ้ยใช่! อร่อย แต่ว่าเรามีการปรับสูตร เพราะว่าถ้าเป็นต้นฉบับดั้งเดิ
Key facts
- 100 ชิ้น เอามาขายที่ร้าน เอามาขายผ่านเดลิเวอรี่แอปจีนแอปหนึ่งที่เขามีส่วนลดให้ลูกค้า ลูกค้าจะได้ซื้อในราคาที่ถูกกว่าหน้าร้าน เราก็ได้กำไรเพิ่มมาอีก 20 บาทกับขายน้ำได้ แต่พอสักพักหนึ่งตอนที่เรารับมารอบละ 100 ชิ้น ร้านก็เริ่มไปออกบูธแล้ว
- 18 กรกฎาปีที่แล้ว ประมาณ 2 อาทิตย์แรก ได้ 7 หมื่น แต่พอมาเข้า 1 เดือนเต็ม(เดือนแรก) ได้ 2 แสนบาท ใช่ค่ะ พอเราเริ่มได้ 2 แสนบาทปุ๊บ เราเริ่มมีกำไร เพราะว่าพนักงานมีคนเดียว ตอนนั้นยังไม่ได้ทำเงินเดือนให้ตัวเอง เราเอาไปสต็อกของก่อน วัตถุดิบ
- เราก็เลยทำบูธขึ้นมา(บูธนี้) ตอนนั้นก็ยังไม่มีความรู้เรื่องการทำบูธก็การลงทุนทำบูธก็ประมาณ 5 หมื่นบาท แต่ว่าเราก็เอ๊ยไม่เป็นไรเดี๋ยวเราเอาไว้ใช้หลายรอบ เรามีเงินทุนเราก็ทำไป ซื้อเตา ซื้ออุปกรณ์ทุกอย่าง แล้วก็ “กล่อง”
- 10 เดือน 4 ล้าน! 1 ปี 2 เดือน 6 ล้าน! และการลงทุน? ตอนแรกนี่คือก้มหน้าก้มตาขายอย่างเดียว ทำยังไงก็ได้ให้มันทัน! กับความต้องการลูกค้า ทำยังไงให้เสิร์ฟลูกค้าเร็วที่สุด เพราะว่าตอนที่ไปอีเว้นต์ใหญ่ซีคอนฯ กับงาน AumAum
- 5,000 บาท ที่เป็นก้อนสุดท้ายแล้ว! คือก่อนหน้านี้เราเป็นบริษัทไอที แล้วด้วยธุรกิจมันเปลี่ยนแปลง สมัยก่อนเราทำเป็นธุรกิจ Gateway ให้บริการเหมือนชำระเงินผ่านระบบ SMS สมัยก่อนจะมีพวกโหลดริงโทน มีเสียงรอสาย ทุกคนจะต้องดอกจันแล้วก็ตามด้วยหมายเลข
- ที่เป็นผู้มีอุปการคุณเนาะ ก็สนับสนุนเรา ซื้อเตาพี่สิพี่ให้ 5,000 บาท เป็นเตาอุตสาหกรรมแบบนี้เลย คือเขาก็เห็นเราตั้งใจมีความตั้งใจ ทำขนมออกมาแล้วมันไม่ทันจริง ๆ เอาของพี่ไปพี่คิดราคาแค่นี้ เราก็เลยเอา 5,000 บาทไปซื้อเตามา กลายเป็นว่ามีเตา 2
Summary
“เพราะคนไทยไปต่อคิว หนึ่งคือตลาดบ้านเรายังไม่มี สองคนไทยไปต่อคิวแสดงว่าไอ้ร้านนี้ถูกปากคนไทย ใช่ เราเน้นคนไทยเป็นหลักเพราะเราขายในประเทศไทย เราก็เลยลองแกะสูตรดู ลองชิมดูกับปากเราก่อน เฮ้ยใช่! อร่อย แต่ว่าเรามีการปรับสูตร เพราะว่าถ้าเป็นต้นฉบับดั้งเดิมเนี่ย เขาจะโรยด้วยน้ำตาลคาราเมลก่อนเข้าอบ แต่เราอ่ะ โรยปุ๊บมันยังไม่ว้าว มันยังไม่ฉับ เราก็เลยเอาคาราเมลที่เคยทำทาร์ตไข่เอามาลองทาข้างบน แล้วก็อบ ก็กลายเป็นว่าครีมพัฟฟ์เคลือบคาราเมล