สำนักข่าวกรมประชาสัมพันธ์
เดอะมอลล์ โคราช จัดใหญ่ “THE MALL KORAT TASTE OF J 2026” สืบสานเทศกาลกินเจ รังสรรค์ “หมี่หวานเจ เบญจธาตุมงคล” 500 ถ้วย เสริมสิริมงคลรับเทศกาล
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
เดอะมอลล์ โคราช ร่วมสืบสานประเพณีถือศีลกินเจ จัดงาน “THE MALL KORAT TASTE OF J 2026” ภายใต้แนวคิด “THE MALL LIFESTORE TASTE OF J 2026” เทศกาลที่ผสานพลังแห่งบุญ วัฒนธรรมอาหาร และความอร่อยเข้าไว้ด้วยกัน ชวนประชาชนร่วมสัมผัสประสบการณ์ “ช้อป กิน ไหว้ ทำบ
Key facts
- ขนมหวานจีนโบราณที่นำมาตีความใหม่ในรูปแบบอาหารเจร่วมสมัย โดยจัดเตรียมให้ผู้ร่วมงานได้ลิ้มลองถึง 500 ถ้วย จากวัตถุดิบเจทั้งหมด 88 กิโลกรัม
- ณ แกรนด์ฮอลล์ ชั้น 1 เดอะมอลล์ โคราช รวบรวมเมนูเจร่วมสมัยจากร้านดังในจังหวัดนครราชสีมา อาทิ หมิงเต๋อ กับอาหารเจจานด่วน, ทอดสะบัด By พิมพ์ กับเมนูกระเพาะปลาเจและขนมจีนน้ำยาเจ รวมถึงใจดีกรอบแก้ว กับถั่วกรอบแก้วและกระยาสารท
- ไฮไลต์พิเศษของงานในครั้งนี้ คือการรังสรรค์เมนู “หมี่หวานเจ เบญจธาตุมงคล”
- พร้อมนำถ้วยหมี่หวานมาจัดเรียงอย่างประณีตเป็นอักษรจีน “โซ่ว”
Summary
การนำขนมหวานโบราณมาสร้างสรรค์ใหม่ในรูปแบบเจร่วมสมัย สะท้อนแนวคิดการสืบสานภูมิปัญญาอาหารจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมเปิดโอกาสให้คนทุกวัยเข้าถึงวัฒนธรรมการกินเจได้ง่ายขึ้น ภายใต้แนวคิด “Taste of J: Every Bowl Tells a Story” เพราะทุกชามไม่ได้มีเพียงรสชาติ แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรม ความเชื่อ และคำอวยพรที่สืบทอดผ่านกาลเวลา เปรียบเสมือนการร่วมต่อเส้นแห่งบุญ เติมเส้นแห่งความสุข เพื่อความสุขและสิริมงคลตลอดปี
เดอะมอลล์ โคราช ร่วมสืบสานประเพณีถือศีลกินเจ จัดงาน “THE MALL KORAT TASTE OF J 2026” ภายใต้แนวคิด “THE MALL LIFESTORE TASTE OF J 2026” เทศกาลที่ผสานพลังแห่งบุญ วัฒนธรรมอาหาร และความอร่อยเข้าไว้ด้วยกัน ชวนประชาชนร่วมสัมผัสประสบการณ์ “ช้อป กิน ไหว้ ทำบุญ”
ภายในพิธีเปิดยังมีการแสดงชุด “จังหวะแห่งบุญ พลังแห่งศรัทธา” (Rhythm of Blessings) จากโรงเรียนเมธาพัฒน์ ถ่ายทอดพลังแห่งความสามัคคีและความศรัทธาผ่านจังหวะการแสดงอันทรงพลัง โดยเสียงกลองที่ดังก้องเปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของพลังบุญและความร่วมแรงร่วมใจ สื่อถึงการส่งต่อความร่มเย็นเป็นสุขและสิ่งดี ๆ ให้แก่ผู้ร่วมงาน พร้อมสร้างบรรยากาศแห่งความประทับใจให้กับเทศกาลกินเจในปีนี้