The Standard
สมรภูมิไก่ทอดไม่เคยอิ่มตัว! KFC ดัน strategy ใหม่ก้าวสู่ ‘New Era’ ลุยเปิดสาขาปีละ 50 แห่ง ยัน 3 แฟรนไชส์ซียังจับมือแน่น
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
ตลาดไก่ทอดเมืองไทยมูลค่ากว่า 3 หมื่นล้านบาทโตขึ้นทุกปี แถมยังเต็มไปด้วยโอกาส สะท้อนจากผู้เล่นหน้าใหม่กระโดดเข้ามาชิมลางในตลาดต่อเนื่อง ล่าสุด ศศิพินทุ์ จันทรศักดิ์ General Manager KFC ประเทศไทย ได้ออกมาเปิดเผยถึงภาพรวมตลาดว่า ตลาดไก่ทอดในประเทศไทยยังไม่ถึงจุดอิ่มตัวและมีการเติบโตขึ้นทุกปี
Key facts
- ตลาดไก่ทอดเมืองไทยมูลค่ากว่า 3 หมื่นล้านบาทโตขึ้นทุกปี แถมยังเต็มไปด้วยโอกาส สะท้อนจากผู้เล่นหน้าใหม่กระโดดเข้ามาชิมลางในตลาดต่อเนื่อง ล่าสุด ศศิพินทุ์ จันทรศักดิ์ General Manager KFC ประเทศไทย ได้ออกมาเปิดเผยถึงภาพรวมตลาดว่า
- เช่นเดียวกับ KFC ในฐานะผู้นำอันดับ 1 ที่ครองแชมป์ตลาดไก่ทอดไทยมายาวนานกว่า 42 ปี และกวาดส่วนแบ่งในตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) รวมทั้งหมดไปถึง 56% ที่ผ่านมา KFC สามารถรักษาฐานลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่น ผ่านจุดแข็งของการปรุงสดใหม่ในร้าน
- ในส่วนของโครงสร้างราคา KFC ยังคงเน้นความครอบคลุมทุกความต้องการและเหมาะสมกับภาวะเศรษฐกิจ โดยมื้ออิ่มเดี่ยวเริ่มต้นเพียง 59 บาท ส่วนมื้อทานร่วมกัน 3–4 คนขึ้นไป เริ่มต้นที่ 99 บาท
- เดินหน้าขยายสาขา-สยบกระแสข่าวลือไทยเบฟจ่อขาย
- ด้านแผนการดำเนินธุรกิจ ปัจจุบัน KFC มีสาขาทั้งหมด 1,242 สาขาทั่วประเทศ และตั้งเป้าหมายที่จะขยายให้ครบ 1,266 สาขาภายในสิ้นปีนี้ ส่วนแผนงานในระยะยาวปี 2570 ตั้งเป้าเปิดสาขาใหม่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 40–50 สาขาต่อปีตามปกติ
Summary
สะท้อนได้จากการที่มีผู้เล่นหน้าใหม่ทยอยก้าวเข้าสู่สนามแข่งขันอย่างไม่ขาดสาย ซึ่งการที่มีผู้เล่นเข้ามาลงสนามจำนวนมากนั้น ยิ่งเป็นตัวชี้วัดชัดเจนว่าตลาดนี้ยังมีความน่าสนใจ และช่วยส่งเสริมให้เค้กการตลาดก้อนนี้ขยายใหญ่ขึ้นอีกด้วย
เมื่อเจาะลึกลงมาในสมรภูมิการแข่งขันในปัจจุบัน ภัทราชี้ว่า ตลาดได้เปลี่ยนผ่านจากยุค ‘สงครามราคา’ เข้าสู่ยุคของการวัดกันที่นวัตกรรมและลูกเล่นใหม่ๆ เป็นหลัก โดยแต่ละแบรนด์ต่างเร่งพัฒนาซอสรสชาติแปลกใหม่ การทำดิปซอส ตลอดจนการสร้างสรรค์รสชาติที่หลากหลายเพื่อเรียกร้องความสนใจจากผู้บริโภค
ด้านแผนการดำเนินธุรกิจ ปัจจุบัน KFC มีสาขาทั้งหมด 1,242 สาขาทั่วประเทศ และตั้งเป้าหมายที่จะขยายให้ครบ 1,266 สาขาภายในสิ้นปีนี้ ส่วนแผนงานในระยะยาวปี 2570 ตั้งเป้าเปิดสาขาใหม่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 40–50 สาขาต่อปีตามปกติ โดยแบ่งสัดส่วนการเปิดตามศักยภาพทำเลเป็น กรุงเทพฯ 40% และต่างจังหวัด 60% ครอบคลุมทุกโมเดล ทั้งสาขาในห้างสรรพสินค้า, Standalone, Drive-Thru และโมเดลขนาดเล็ก