Matichon
RUN ดันงานวิจัย Deep-Tech ด้านเกษตรและอาหาร เดินหน้าโครงการ VEP หนุนสตาร์ทอัพไทยเปิดตลาดออสเตรเลีย
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
เครือข่ายพันธมิตรมหาวิทยาลัยเพื่อการวิจัย(RUN)โชว์ผลงานนักวิจัยในโครงการแลกเปลี่ยนธุรกิจร่วมทุนไทย-ออสเตรเลีย ”Thailand-Australia Venture Exchange Program” หรือ VEP พร้อมเดินหน้าสร้างระบบนิเวศนวัตกรรมที่เข้มแข็ง เสริมศักยภาพสตาร์ทอัพไทยในการขยายตลาด และสร้างเครือข่ายพันธมิตรระดับสากล
Key facts
- ล่าสุด …เมื่อวันที่ 8 กันยายนที่ผ่านมา 1 ในนักวิจัยที่เข้าร่วมโครงการ VEP ได้มีโอกาสในการนำเสนอแผนธุรกิจ (Pitching)ในงาน FOREFOOD COHORT #6 DEMO DAY ที่สวทช. จัดขึ้น เพื่อเป็นเวทีนำเสนอผลงานนวัตกรรมขั้นสูงและสร้างความร่วมมือทางธุรกิจ
- เครือข่ายพันธมิตรมหาวิทยาลัยเพื่อการวิจัย(RUN)โชว์ผลงานนักวิจัยในโครงการแลกเปลี่ยนธุรกิจร่วมทุนไทย-ออสเตรเลีย ”Thailand-Australia Venture Exchange Program”
- รศ. ดร. ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล ผู้อำนวยการสำนักงานเครือข่ายพันธมิตรมหาวิทยาลัยเพื่อการวิจัย (RUN Office) กล่าวว่า ปัจจุบันงานวิจัยและเทคโนโลยีจำนวนมากของไทยต้องเผชิญกับข้อจำกัดในการขยายผลเชิงพาณิชย์ หรือตกอยู่ใน “ Valley of Death”
- รศ. ดร. ชาลีดา กล่าวว่า ปัจจุบันโครงการ VEP อยู่ระหว่างการดำเนินการในเฟสแรกคือ การอบรมและ Workshop ในประเทศไทย เพื่อศึกษาแนวทางการทำตลาดและเรียนรู้ระบบนิเวศนวัตกรรมอาหารของออสเตรเลีย ก่อนที่จะเดินทางไปประเทศออสเตรเลียในเดือนตุลาคมนี้
Summary
รศ.ดร.ทานตะวัน กล่าวว่า ผลงานวิจัยผงโปรตีนสกัด Feels เริ่มจากการร่วมมือกับโรงงานผลิตซูริมิจากปลาซาร์ดีน ซึ่งกระบวนการกรองปลาเดิมจะเหลือส่วนเนื้อติดก้างบริเวณตะแกรงเครื่องจักร ที่มักถูกจำหน่ายเป็นอาหารสัตว์ในราคาต่ำ ทีมวิจัยจึงนำส่วนเหลือดังกล่าวมาผ่านกระบวนการสกัดเฉพาะ จนได้เป็นผงโปรตีนคุณค่าสูง ที่ช่วยลดขยะในระบบอุตสาหกรรม ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน และสามารถเพิ่มมูลค่าให้แก่วัตถุดิบเดิมได้มากกว่า 10 เท่า มีคุณประโยชน์ทางโภชนาการเหมาะกับผู้สูงอายุที่ให้ปริมาณ
รศ. ดร. ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล ผู้อำนวยการสำนักงานเครือข่ายพันธมิตรมหาวิทยาลัยเพื่อการวิจัย (RUN Office) กล่าวว่า ปัจจุบันงานวิจัยและเทคโนโลยีจำนวนมากของไทยต้องเผชิญกับข้อจำกัดในการขยายผลเชิงพาณิชย์ หรือตกอยู่ใน “ Valley of Death”
ทั้งนี้เพื่อพัฒนาศักยภาพสตาร์ทอัพด้านเกษตรและอาหารไทยในการขยายตลาด และสร้างเครือข่ายพันธมิตรระดับสากล เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา RUN ได้ร่วมมือกับเมืองนวัตกรรมอาหาร สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และสำนักงานวิทยาศาสตร์แห่งชาติของออสเตรเลีย ((Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, CSIRO) เปิดตัว “โครงการแลกเปลี่ยนธุรกิจร่วมทุนไทย-ออสเตรเลีย”