MGR Online
(ชมคลิป) “Protinos” จากงานวิจัยสู่ SME อาหารสุขภาพ ปั้นเส้นโปรตีนอบแห้ง เจาะตลาดไทย-ต่างประเทศ
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
จากงานวิจัยสู่ธุรกิจ “Protinos” พัฒนาเส้นโปรตีนอบแห้งจากไข่ขาวและโปรตีนถั่วเหลือง ชูโปรตีนสูง 20-30 กรัมต่อซอง พร้อมนวัตกรรมการใช้เอนไซม์ช่วยพัฒนาเนื้อสัมผัสให้ใกล้เคียงเส้นบะหมี่ทั่วไป ตอบโจทย์ผู้บริโภคสายสุขภาพที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหาร เดินห
Key facts
- เข้ามาช่วยผสานและปรับปรุงเนื้อสัมผัสให้มีความคล้ายและใกล้เคียงกับเส้นบะหมี่ทั่วไปให้ยืดหยุ่นได้มากที่สุด พร้อมทั้งสามารถรับประทานแล้วให้ความรู้สึกคล้ายเส้นบะหมี่ทั่วไปได้ นอกจากนี้เส้นโปรตีนอบแห้งนอกจากจะมีโปรตีนสูง 20-30 กรัมแล้ว
- ในส่วนของการทำการตลาดนั้นทางแบรนด์มองการตลาดออนไลน์เป็นหลัก เพราะสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและสามารถทำให้ลูกค้ามองเห็นสินค้าได้ง่ายมากขึ้น รวมถึงเข้าร่วมงานต่างๆ ที่หน่วยงานภาครัฐฯ จัดขึ้น
- โอกาสในการนำสินค้าสู่สายตาลูกค้านั้นทางแบรนด์ได้มีการหาข้อมูลของหน่วยงานต่างๆ เพื่อสร้างโอกาสให้แบรนด์ได้เข้าไปอยู่ในหน่วยงานภาครัฐ และนำสินค้าเข้าสู่สายตาผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น ซึ่งทำให้เห็นว่าการที่แบรนด์จะเติบโตได้นั้นการมองหาโอกาสต่างๆ
- นายพีรพงศ์ งามนิคม Founder & CEO แบรนด์ Protinos (โปรตินอส)
- เล่าว่า จุดเริ่มต้นการสร้างแบรนด์นั้นเริ่มมาจากงานวิจัยที่ทำกันในทีมอยู่แล้ว ส่วนเส้นโปรตีนโปรตินอสก็เป็นอีกหนึ่งงานวิจัยที่ทำขึ้นมา ซึ่งเดิมทีในตลาดจะเห็นว่าเส้นโปรตีนมักจะถูกผลิตมาในรูปแบบพร้อมทาน ยังไม่มีรูปแบบเส้นแห้งให้เห็นเท่าไหร่
- จุดเด่นของเส้นโปรตีนอบแห้งนั้นจะถูกผลิตมา
Summary
จากงานวิจัยสู่ธุรกิจ “Protinos”