Ban Muang
“วราวุธ” ดัน โรงงานผลิตอาหารสำหรับภาวะฉุกเฉิน-อาหารทางการแพทย์ ได้มาตรฐาน อย.-ฮาลาล
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2569 นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า ได้ลงพื้นที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) เยี่ยมชมโรงงานผลิตอาหารพร้อมบริโภค ภายในศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งได้รับใบอนุญาตกิจการโรงงาน (รง.4) และเริ่มประกอบตั้งแต่เดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา มีเงินลงทุน 86 ล้านบาท และพนักงาน 26 คน ผลิตอาหารกล่อง อาหารเหลว และเครื่องดื่มสำเร็จรูป
Key facts
- เราตั้งเป้าหมายเปลี่ยนผ่านงานวิจัยจากหิ้งสู่ห้าง โดยให้เอสเอ็มอีและวิสาหกิจชุมชนรวม 156,079 ราย ในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ สงขลา สตูล ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส ที่มีศักยภาพในอาหารและอาหารทะเล อาหารฮาลาล เกษตรแปรรูป ยางพารา
- นอกจากนี้ ยังมีการพัฒนาอาหารทางการแพทย์ ในลักษณะอาหารปั่นเหลวพร้อมบริโภคสำหรับผู้ป่วย ผู้สูงอายุ ผู้มีปัญหาการกลืน และผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีน สามารถรับประทานทางปากหรือให้อาหารผ่านสายยางได้ โดยมีมาตรฐานอาหารและยา(อย.) และฮาลาล
- ตามนโยบายนายกรัฐมนตรีและกระทรวงอุตสาหกรรมต้องการผลักดันเกษตรมูลค่าสูง นำเทคโนโลยีนวัตกรรมมาช่วยยกระดับผลผลิตทางการเกษตรช่วยทำให้เกษตรกรมีรายได้อย่างยั่งยืน การอนุญาตออกใบอนุญาตโรงงานผลิตอาหารพร้อมทาน อาหารทางการแพทย์ จัดเป็นอาหารแห่งอนาคต
Summary
“ตามนโยบายนายกรัฐมนตรีและกระทรวงอุตสาหกรรมต้องการผลักดันเกษตรมูลค่าสูง นำเทคโนโลยีนวัตกรรมมาช่วยยกระดับผลผลิตทางการเกษตรช่วยทำให้เกษตรกรมีรายได้อย่างยั่งยืน การอนุญาตออกใบอนุญาตโรงงานผลิตอาหารพร้อมทาน อาหารทางการแพทย์ จัดเป็นอาหารแห่งอนาคต (Future Food) ซึ่งจะได้ประสานความร่วมมือเชิงบูรณาการงานกับกระทรวงต่างๆ ได้แก่ กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) และกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
โดยกระทรวงอุตสาหกรรมพร้อมประสาน ม.อ. และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เปิดพื้นที่โรงงานแห่งนี้ ให้เอสเอ็มอีและวิสาหกิจชุมชนเข้ามาใช้ประโยชน์ ทั้งรับจ้างพัฒนาผลิตภัณฑ์และรับจ้างผลิต (ODM/OEM) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ผลักดันโรงงานเป็นโครงสร้างพื้นฐานด้านวิจัยและพัฒนานวัตกรรมด้านอาหารที่สร้างมูลค่าเพิ่ม จากสถาบันการศึกษาไปสู่การผลิตจริงในระดับอุตสาหกรรม ยกระดับภาคใต้สู่ฐานอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
“เราตั้งเป้าหมายเปลี่ยนผ่านงานวิจัยจากหิ้งสู่ห้าง โดยให้เอสเอ็มอีและวิสาหกิจชุมชนรวม 156,079 ราย ในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ สงขลา สตูล ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส ที่มีศักยภาพในอาหารและอาหารทะเล อาหารฮาลาล เกษตรแปรรูป ยางพารา ผลิตภัณฑ์ยาง ไม้และเฟอร์นิเจอร์ โดยเฉพาะสงขลามีผู้ประกอบการมากที่สุด 65,081 ราย สามารถเข้าถึงเครื่องจักร นักวิจัย เทคโนโลยี และมาตรฐานการผลิตได้ง่ายขึ้น”