PPTV HD 36
สารทจีนนี้ต้องรู้! อย. แนะ “3 อย่า 4 ควร” เลือกซื้ออาหารอย่างปลอดภัย
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
อย. แนะประชาชนเลือกอาหารไหว้สารทจีนตามหลัก “3 อย่า 4 ควร” เลี่ยงอาหารเสื่อมสภาพ อ่านฉลาก เลือกของสด ปรุงสุก และเก็บรักษาให้ถูกวิธี
Key facts
- ประกาศวันหยุดธนาคาร ประจำปี 2570 รวม 18 วัน เช็กรายละเอียดที่นี่!
- สำเร็จอีกขั้น! นายกฯ ชูรับถ่ายทอดเทคโนโลยีวัคซีน HPV 9 สายพันธุ์-ผลิตเซรุ่มโบทูลินัมเอง
- สารทจีนนี้ต้องรู้! อย. แนะ “3 อย่า 4 ควร”
- กรมควบคุมโรคจัดเวชภัณฑ์รับมือน้ำท่วม เตือนเฝ้าระวังโรคหลังน้ำลด
Summary
ควรปรุงสุกและเก็บรักษาถูกวิธี รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หากรับประทานไม่หมดควรเก็บในภาชนะที่สะอาดและแช่เย็นโดยเร็ว เมื่อนำกลับมารับประทานควรอุ่นให้ร้อนทั่วถึงทุกครั้ง และไม่ควรวางอาหารไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน เพราะอาจทำให้เชื้อจุลินทรีย์เพิ่มจำนวนและเสี่ยงต่อโรคอาหารเป็นพิษ
อย่าเลือกอาหารเสื่อมสภาพ เช่น อาหารสดที่มีสีกลิ่น หรือลักษณะผิดปกติ มีร่องรอยเน่าเสียหรือเชื้อรา รวมถึงขนมมงคลที่มีสีฉูดฉาดผิดธรรมชาติ
รองเลขาธิการฯ อย. กล่าวเพิ่มเติมว่า เทศกาลสารทจีน เป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวได้ร่วมกันทำบุญและรับประทานอาหาร จึงขอให้ประชาชนใส่ใจตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกซื้อ การเตรียม การปรุง และการเก็บรักษาอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่นำมาไหว้และรับประทานร่วมกัน เพื่อให้การไหว้บรรพบุรุษเป็นทั้ง “ไหว้ต้องใช่ ความปลอดภัยต้องมี”