← Back to KHAO

“ศุภจี” ชูร้านอาหารไทยฐานราก 6.74 แสนล้าน ปั้น Thai SELECT สร้างความเชื่อมั่น

10 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

“ศุภจี” ปลุกเครื่องยนต์อุตสาหกรรมใหม่ ดัน Made in Thailand ปลาย ส.ค. ลุยเจรจาภาษีสหรัฐ

ธุรกิจร้านอาหารไทยกำลังถูกยกระดับจาก “อาหารอร่อย” ไปสู่เครื่องมือสร้างความเชื่อมั่นทางเศรษฐกิจ หลัง กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้า จัดพิธีมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2569 ให้ร้านอาหารไทยคุณภาพทั่วประเทศ 182 ร้าน ภายใต้แนวคิด “The Power of Thai Taste, The Value of Trust” หรือ “พลังแห่งรสชาติไทย คุณค่าแห่งความเชื่อมั่น ปลุกพลังเศรษฐกิจ” เพื่อเชิดชูผู้ประกอบการที่รักษาคุณภาพ มาตรฐาน รสชาติ และอัตลักษณ์อาหารไทย

Key facts

Summary

โจทย์สำคัญของ Thai SELECT ปีนี้ ไม่ได้หยุดอยู่ที่การรับรองร้านอาหาร แต่ถูกวางให้เป็นกลไกเชื่อมโยงคุณค่าตลอดห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่เกษตรกร ผู้ผลิตวัตถุดิบ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้บริโภค ไปจนถึงภาคการท่องเที่ยว โดยกระทรวงพาณิชย์ตั้งเป้าต่อยอด Soft Power อาหารไทยไปสู่ “Trust Power” หรือพลังแห่งความเชื่อมั่น เพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจ กระตุ้นการท่องเที่ยว และกระจายรายได้สู่ชุมชน

ในปี 2567 ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงถึง 674,000 ล้านบาท คิดเป็น 3.61% ของ GDP ประเทศไทย ขณะที่ปี 2568 มีผู้ประกอบการร้านอาหารรวมกว่า 393,000 ราย เกิดการจ้างงานกว่า 1.28 ล้านคน ส่วนผู้ประกอบการที่จดทะเบียนเป็นนิติบุคคลมีจำนวนคงอยู่ 33,136 ราย มีมูลค่าทุนจดทะเบียนรวม 174,430 ล้านบาท และสร้างรายได้รวม 305,487 ล้านบาท

กิจกรรมลงพื้นที่ยังเป็นการติดตามการเติบโตของร้านอาหาร Thai SELECT พร้อมรับฟังความรู้สึกและแนวคิดจากผู้บริหารร้านโดยตรง เพื่อนำไปปรับใช้ในการสนับสนุนร้านอาหารในอนาคต อีกทั้งเป็นการประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร Thai SELECT ผ่านช่องทางการสื่อสารของกรมฯ และสื่อมวลชน ซึ่งเป็นสิทธิประโยชน์สำคัญที่ผู้ประกอบการได้รับจากการเข้าร่วมโครงการ

Read full article at Prachachat →