ชำแหละต้นทุนข้าวแกง! 'แกงไก่มะเขือ' 1 จาน ซ่อนค่าอะไรไว้บ้าง

Key facts

• จะพาไปดูเบื้องหลังต้นทุนข้าวแกง 1 จานกันแบบชัดๆ ว่าในแต่ละจานมีค่าวัตถุดิบซ่อนอยู่กี่บาท โดยอิงฐานราคาขายส่งจาก "ตลาดไท"
• ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี
• เมื่อเรานำสูตรเดิมมาเคาะราคาใหม่ อิงป้ายราคาขายส่งสะโพกไก่ ตีนไก่ เครื่องใน มะเขือเปราะ และกะทิ จากตลาดไท ณ วันที่ 11 ก.ค. 2569 พบว่าต้นทุนรวมขยับขึ้นไปอยู่ที่ 85.79 บาท
• มาถึงไฮไลต์ของเรา! อิงจากสูตรลับของเพจ maebanmag ที่เคยเปิดเผยต้นทุนเมื่อปี 2568 ว่าอยู่ที่ 80 บาท (ต่อปริมาณ 1,500 ml) แต่เดี๋ยวก่อน..
• กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชัง สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
• ราคาข้าวสารเกรดร้านอาหาร เฉลี่ย 40-45 บาท/กิโลกรัม