“รังสิมา” อดีต สส. 5 สมัย วางมือการเมืองหันมาเปิด "ศูนย์อาหารบ้านรังสิมา"หวังช่วยค่าครองชีพ-สืบทอดสูตรอาหาร

Key facts

• นางสาวรังสิมา กล่าวว่า สาเหตุที่เลือกเปิดร้านอาหาร เพราะยังมีอุปกรณ์เครื่องครัวและซุ้มอาหารสแตนเลสที่ลงทุนจัดซื้อไว้ตั้งแต่สมัยดำรงตำแหน่ง สส. เมื่อปี 2544 มูลค่ากว่า 2 ล้านบาท ประกอบกับมีสูตรอาหารที่คิดค้นและพัฒนาด้วยตนเอง
• นางสาวรังสิมา รอดรัศมี อดีตสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดสมุทรสงคราม 5 สมัย พรรคประชาธิปัตย์ เปิดเผยว่า หลังวางมือจากงานการเมืองเพื่อดูแลสุขภาพ ซึ่งปัจจุบันมีปัญหาหลายโรค ทั้งโรคหัวใจโต โรคหลอดเลือด และเนื้องอกหลายก้อน
• ศูนย์อาหารตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าอาคารพาณิชย์ หมู่ 5 ถนนเอกชัย ตำบลลาดใหญ่ อำเภอเมืองสมุทรสงคราม ให้บริการอาหารหลากหลายเมนู อาทิ ข้าวหมูแดง ก๋วยจั๊บ ผัดไทย ข้าวคลุกกะปิ ขนมจีนแกงเขียวหวาน หมูปิ้ง ข้าวเหนียว ส้มตำ ลาบ น้ำตก ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
• ไม่ได้มุ่งหวังเพียงการทำธุรกิจ แต่ต้องการใช้เวลาหลังวางมือจากงานการเมืองให้เกิดประโยชน์ สร้างอาชีพให้คนในครอบครัว รักษาสูตรอาหารที่คิดค้นไว้ไม่ให้สูญหาย และยังได้มีโอกาสช่วยเหลือ รวมถึงพบปะประชาชนชาวสมุทรสงครามในอีกบทบาทหนึ่ง.
• เมื่อถูกถามถึงโอกาสกลับเข้าสู่สนามการเมือง นางสาวรังสิมา กล่าวว่า ขณะนี้ขอให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพเป็นอันดับแรก หากร่างกายแข็งแรงในอนาคตก็อาจกลับมาทำงานการเมืองอีกครั้ง แต่คงไม่ลงสมัครรับเลือกตั้งเป็น สส.