← Back to KHAO

สั่งตรวจร้านส้มตำ หลังนิสิตใหม่ ม.มหาสารคาม เจอพยาธิใบไม้ตับกว่า 4 พันราย

3 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

สั่งตรวจร้านส้มตำ หลังนิสิตใหม่ ม.มหาสารคาม เจอพยาธิใบไม้ตับกว่า 4 พันราย

นิสิตใหม่ ม.มหาสารคาม ตรวจเจอพยาธิใบไม้ตับกว่า 4 พันราย ผู้ว่าฯ สั่ง สสจ. เร่งตรวจร้านส้มตำ-ร้านอาหาร หลังพบเด็กรุ่นใหม่ชอบกินปลาร้า อาจปนเปื้อนปลาดิบมีพยาธิ

Key facts

Summary

นายชุมพิชญ์ เดชะรัฐ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม จึงได้ให้ทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมหาสารคามเร่งมีมาตรการในการจัดการแก้ไขปัญหา หลังจากพบว่าเด็กรุ่นใหม่มีพฤติกรรมชอบกินส้มตำ ซึ่งใส่ปลาร้า และอาจจะเป็นปลาร้าที่ไม่ผ่านการตรวจขององค์การอาหารและยา หรือ อย. โดยอาจจะมีการปนเปื้อนปลาร้าดิบที่มีไข่พยาธิอยู่ในปลาร้า ทำให้เกิดปัญหา และไข่พยาธิเข้าไปสู่ร่างกาย ทำให้ติดเชื้อพยาธิใบไม้ตับ ซึ่งหากปล่อยต่อไปอีก 15-20 ปี เด็กเยาวชนเหล่านี้จะต้องป่วยเป็นมะเร็งท่อน้ำดี และเกิดความเสียหายต่ออนาคตของชาติได้

เมื่อเวลา 14.00 น. วันที่ 6 กรกฎาคม 2569 ที่ห้องประชุมศาลากลางจังหวัดมหาสารคาม นายชุมพิชญ์ เดชะรัฐ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคามได้เป็นประธานการประชุมเพื่อหารือการจัดงาน "มหกรรมคนอีสานรุ่นใหม่ปลอดพยาธิใบไม้ตับและมะเร็งท่อน้ำดี"

หากพบว่าเกิดจากปลาร้าดิบก็จะต้องมีการไปออกมาตรการควบคุมเรื่องการผลิตปลาร้าให้ถูกสุขอนามัย และปรุงสุก เพื่อที่จะปลอดพยาธิได้ และจะให้ทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดออกไปตรวจสอบร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านส้มตำ เพื่อให้ความรู้ และหากร้านไหนใช้ปลาร้าสุก ก็จะได้ให้ขึ้นป้ายว่า “ร้านนี้ปลาร้าสุกปลอดภัย” เพื่อจะให้เป็นทางเลือกกับนักศึกษาและประชาชนทั่วไปในการเลือกรับประทานอาหาร โดยเฉพาะร้านส้มตำที่ใส่ปลาร้าสุก”

Read full article at Thairath →