Brand Inside
ราชวงศ์โดนัทครองเมือง เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เปิดตัวแบรนด์ใหม่ ชื่อ ‘HARUKI’ ขายโดนัทสไตล์ญี่ปุ่น ประเดิมสาขาแรกวันนี้ที่ เซ็นทรัล นอร์ทวิลล์
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
ถ้าให้พูดถึงขนมที่กำลังมาแรงสุดๆ ในช่วงนี้ ยังไงก็หนีไม่พ้นโดนัท ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็จะเห็นร้านใหม่ๆ เปิดขึ้นมาเต็มไปหมด
Key facts
- รวมไปถึง ‘HARUKI’ ร้านเบเกอรี่โฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นในรูปแบบสแตนด์อโลนแห่งแรก ที่มาพร้อมกับราคาที่จับต้องง่าย เริ่มต้นเพียงชิ้นละ 30 บาท จาก เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล พร้อมให้ไปลองกันแล้วที่สาขาแรก เซ็นทรัล นอร์ทวิลล์
- ถ้าให้พูดถึงขนมที่กำลังมาแรงสุดๆ ในช่วงนี้ ยังไงก็หนีไม่พ้นโดนัท ไม่ว่าจะหันไปทางไหน ก็จะเห็นร้านใหม่ๆ เปิดขึ้นมาเต็มไปหมด
- เมื่อรวมกับความชื่นชอบของคนไทยที่คุ้นเคยกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นเป็นอย่างดี ทำให้ HARUKI เลือกชูจุดเด่น ในฐานะร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นคุณภาพสูง ที่มาพร้อมกับราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 30 บาทเท่านั้น
- สิ่งที่สะดุดตาก็คือการออกแบบร้านของ HARUKI มีกลิ่นอายมาจากวัฒนธรรมร้านเบเกอรี่โฮมเมดของญี่ปุ่น โดยตัวร้านได้ออกแบบในรูปแบบ Open Space และ Open Kitchen ให้ลูกค้าได้สัมผัสกลิ่นหอมของขนมปังอบใหม่ได้อย่างเต็มที่
Summary
กว่าจะมาเป็น HARUKI นั้น ธนวัตร จิรจริยาเวช กรรมการผู้จัดการ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ได้เล่าที่มาว่าปัจจุบันตลาด Food-to-Go กำลังเป็นหนึ่งในเซกเมนต์ที่สำคัญของธุรกิจอาหารและค้าปลีก
สำหรับสินค้าที่วางขายนั้นมีมากกว่า 100 รายการ ตั้งแต่เมนูประจำวันที่กินง่ายทุกโอกาส เมนูซิกเนเจอร์แบบฉบับของ HARUKI ไปจนถึงเมนูพิเศษที่วางขายตามฤดูกาล
รวมไปถึงความชัดเจนในสไตล์ของตัวเองในแบบ “Baked the Japanese Way” ที่ทาง HARUKI สื่อออกมาในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การอบสดภายในร้าน ไปจนถึงการออกเมนูใหม่ๆ มาให้ลองกัน