Bangkok Today
“เอมโอชา” ร่วมมือเซเว่นฯ นำความแซ่บใหม่เสิร์ฟคนไทยและต่างชาติ
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
“ เรานำเสนออาหารไทยในรูปแบบที่คนรุ่นใหม่และผู้บริโภคทั่วโลกเข้าถึงได้ง่ายที่สุด โดยที่เราไม่เคยลดทอนความเป็นไทย แต่เราเปลี่ยนวิธีการเข้าถึงความเป็นไทยแทน และนี่คือสิ่งที่เรายึดมั่นมาตั้งแต่วันแรก ” ประโยคข้างต้นที่สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ที่เฉียบคมของ เก้ – ลดาวัลย์ เลห์มันน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สปังกี้ ฟู้ด จำกัด และผู้ก่อตั้งแบรนด์ “ เอมโอชา ”
Key facts
- ซึ่งความหลากหลายของสินค้าที่ครอบคลุมความต้องการของคนทุกเจนฯ ได้กลายมาเป็นรากฐานสำคัญที่ผลักดันให้ในปี 2568 เอมโอชาสร้างยอดขายในเซเว่นฯ 137 ล้านบาท
- ถอดสูตรสำเร็จ ‘ เอมโอชา ’ รับฟังความเห็นลูกค้า นำมาต่อยอดพัฒนา สู่แบรนด์ดังในเซเว่นฯ
- เบื้องหลังกำลังการผลิตที่แข็งแกร่ง ‘ เอมโอชา ’ ให้ความสำคัญอย่างมากกับการบริหารจัดการตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ โดยเลือกใช้วัตถุดิบหลักภายในประเทศสูงถึง 90% และนำเข้าเพียง 10% เท่านั้น
- เอมโอชาเปิดตัวด้วยน้ำพริกน้ำย้อย น้ำพริกลงเรือกรอบ และน้ำพริกตะไคร้ ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค และสร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันแบรนด์ก้าวเข้าสู่ปีที่ 4 ในช่องทางโมเดิร์นเทรด มีสินค้าจำนวน 24 รายการวางจำหน่ายใน
Summary
“ เรานำเสนออาหารไทยในรูปแบบที่คนรุ่นใหม่และผู้บริโภคทั่วโลกเข้าถึงได้ง่ายที่สุด โดยที่เราไม่เคยลดทอนความเป็นไทย แต่เราเปลี่ยนวิธีการเข้าถึงความเป็นไทยแทน และนี่คือสิ่งที่เรายึดมั่นมาตั้งแต่วันแรก ” ประโยคข้างต้นที่สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ที่เฉียบคมของ เก้ – ลดาวัลย์ เลห์มันน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สปังกี้ ฟู้ด จำกัด และผู้ก่อตั้งแบรนด์ “ เอมโอชา ”
เอมโอชาเกิดจากความมุ่งมั่นของ “ลดาวัลย์”
ตลอดระยะเวลากว่า 4 ปีที่ผ่านมา เอมโอชายังได้พัฒนาและผลิต ‘พริกผัดน้ำมัน’ สำหรับตลาดส่งออกในประเทศสหรัฐอเมริกาและยุโรปอย่างต่อเนื่อง ทำให้เราเห็นแนวโน้มการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่เติบโตขึ้นในหลายประเทศ ขณะเดียวกัน เราได้ทำงานเก็บข้อมูลและฟีดแบ็กจากผู้บริโภคตั้งแต่ Gen Y, Gen Z ไปจนถึง Gen Alpha อยู่เสมอ เมื่อได้ร่วมพัฒนาสินค้ากับทีมเซเว่นฯ ที่ให้ความสำคัญในเทรนด์สุขภาพเช่นเดียวกัน จึงเกิดการต่อยอดองค์ความรู้จากตลาดต่างประเทศมาสู่การพัฒนาสินค้าสูตรพิเศษสำหรับผู้บริโภคไทย