Komchadluek
ขนมไหว้พระจันทร์ 3 ดาวมิชลิน ครั้งแรกในไทย! จาก Kyo Roll En
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
Kyo Roll En (เกียวโรลเอ็น) เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ปี 2569 สุดอลังการ กับการเปิดตัวครั้งแรกในเมืองไทย! ขนมไหว้พระจันทร์โดยเชฟญี่ปุ่นระดับ 3 ดาวมิชลิน เปิดรับจองแล้ววันนี้ ที่ Kyo Roll En ทุกสาขา
Key facts
- 'Tang Yuan' Black Sesame (บัวลอยงาดำ) (New 2026) มหัศจรรย์ ครั้งแรกในไทย! นำบัวลอยงาดำทั้งลูกใส่ในขนมไหว้พระจันทร์ เนื้อโมจิหนึบๆ พร้อมงาดำสุดหอม
- Collaboration Mooncake with 3 Michelin-Star Chef”
- Lava Custard (คัสตาร์ด ไข่เค็มลาวา) สูตรฮ่องกง อบแบบ Double-Baked สัมผัสเนียนนุ่ม
- Durian Salted Egg (ทุเรียนไข่เค็ม) รสยอดนิยมสุดคลาสสิก ทุเรียนหมอนทองกวน เนื้อหนึบแทรกด้วยไข่เค็มชั้นเลิศ
- Matcha Lava (มัทฉะ ลาวา) ต้นตำรับอูจิมัทฉะขึ้นชื่อจาก Kyo Roll En คุณภาพสูงสุด จากเกียวโต
- เหมาะสำหรับเป็น Premium Gift ภายในบรรจุขนม ไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น 4 รสชาติ รสชาติละ 2 ชิ้น พร้อมกาแฟ Coffee Drip ชื่อดังจาก Simple Kaffa (ประเทศไต้หวัน) แชมป์โลก World Barista Champion 2016
Summary
“Collaboration Mooncake with 3 Michelin-Star Chef” ขนมไหว้พระจันทร์คอลเลกชันพิเศษจาก Kyo Roll En ที่ร่วมรังสรรค์โดย เชฟ Hideaki Sato (ฮิเดกิ ซาโตะ) เชฟชาวญี่ปุ่นจากร้าน Ta Vie (ทา วี) ร้านอาหารฝรั่งเศสผสานญี่ปุ่นร่วมสมัยระดับ 3 ดาวมิชลิน จากฮ่องกง ผู้มีชื่อเสียงด้านการผสานเทคนิคอาหารฝรั่งเศสเข้ากับวัตถุดิบญี่ปุ่นตามฤดูกาล ร่วมกับเชฟเดช คิ้วคชา จาก Kyo Roll En เชฟขนมหวานคนไทยคนแรกที่ได้รับรางวัล Asia's Best Pastry Chef 2025 จาก Asia's 50 Best Restaurants
บรรจุในกล่องหุ้มผ้าสีแดงลายขนนกฟีนิกซ์รูปแบบ "Framed Memory Box" พร้อมฝาไม้กรอบรูป ด้านในมีภาพวาด 3 รูปใช้ตกแต่งบ้านได้ตามความชอบ และเป็น "ของขวัญแห่งความทรงจำ" เหมาะสำหรับเป็น Premium Gift ภายในบรรจุขนม ไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น 4 รสชาติ รสชาติละ 2 ชิ้น พร้อมกาแฟ Coffee Drip ชื่อดังจาก Simple Kaffa (ประเทศไต้หวัน) แชมป์โลก World Barista Champion 2016 เพิ่มอรรถรสในการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ได้ดีเยี่ยม ราคากล่องละ 1,688 บาท
ความร่วมมือในครั้งนี้ยังเป็นการกลับมาพบกันของ “อาจารย์และศิษย์เก่า” หลังเชฟเดชเคยเข้าฝึกฝนและเก็บเกี่ยวประสบการณ์กับเชฟ Hideaki Sato ณ ร้าน Ta Vie เมื่อปี 2019 ก่อนนำแรงบันดาลใจและแนวคิดดังกล่าวมาต่อยอดสู่การร่วมรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์รุ่นเชฟ 3 ดาวมิชลินในครั้งนี้ กับ 4 รสชาติพิเศษ :