← Back to KHAO

Minnamame ดัน ‘ถั่วแระญี่ปุ่นจากไทย’ สู่ Lifestyle Food ระดับโลก

7 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

Minnamame ดัน ‘ถั่วแระญี่ปุ่นจากไทย’ สู่ Lifestyle Food ระดับโลก

‘ถั่วแระญี่ปุ่นจากไทย’ จากคุณภาพเพื่อการส่งออก สู่ Lifestyle Brand ระดับโลก Minnamame รีแบรนด์ใหญ่ ชูแนวคิด ‘Green Pop of Happiness’

Key facts

Summary

ในอดีต ‘ถั่วแระญี่ปุ่น’ อาจเป็นเพียงสินค้าส่งออกหรือของทานเล่นที่หลายคนคุ้นเคย แต่วันนี้ตลาดอาหารกำลังเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว เมื่อผู้บริโภคไม่ได้เลือกซื้ออาหารจากรสชาติเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป แต่ยังให้ความสำคัญกับ 'คุณค่า' ที่ซ่อนอยู่ข้างใน ทั้งในแง่ของโภชนาการที่ดีต่อร่างกาย ไปจนถึงที่มาของวัตถุดิบที่ไม่ทำร้ายสิ่งแวดล้อม พฤติกรรมเหล่านี้กำลังเปลี่ยนนิยามของ 'Healthy Snack' จากเดิมที่เป็นเพียงอาหารเฉพาะกลุ่ม ให้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ 'Everyday Lifestyle'

เมื่อความต้องการเปลี่ยนไป อุตสาหกรรมอาหารจึงต้องขยับตัวตาม จากเดิมที่เน้นการแข่งขันกันด้วยรสชาติหรือตัวสินค้าเพียงอย่างเดียว วันนี้แบรนด์ที่นั่งในใจผู้บริโภคได้ จึงต้องเป็นแบรนด์ที่มอบ 'ประสบการณ์' และคุณค่าที่ตรงกับวิถีชีวิตยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง

“อนาคตของธุรกิจอาหารไทยไม่ใช่แค่การขายวัตถุดิบหรือสินค้าเกษตร แต่คือการสร้างแบรนด์ที่ผู้บริโภครู้สึกเชื่อมโยง และสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน”

Read full article at Spring News →