← Back to KHAO

“กริฟฟิทท์ ฟู้ดส์” ร่วมนำเสนอแนวคิดอาหารแห่งอนาคต ผ่านเมนู “Tofu Bar Duo” ในงาน Future Food System Conference & Show 2026

3 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

“กริฟฟิทท์ ฟู้ดส์” ร่วมนำเสนอแนวคิดอาหารแห่งอนาคต ผ่านเมนู “Tofu Bar Duo” ในงาน Future Food System Conference & Show 2026

บริษัท กริฟฟิทท์ ฟู้ดส์ จำกัด (Griffith Foods Limited) เข้าร่วมงาน “Future Food System Conference & Show 2026” เวทีด้านนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตระดับนานาชาติ ที่รวบรวมผู้เชี่ยวชาญ ผู้ประกอบการ นักลงทุน นักวิจัย สตาร์ทอัพ และภาคอุตสาหกรรมจากกว่า 12 ประเท

Key facts

Summary

ภายในงาน กริฟฟิทท์ ฟู้ดส์ ได้นำเสนอนวัตกรรมอาหารผ่านเมนู “Tofu Bar Duo” ที่สะท้อนแนวทางการพัฒนาอาหารแห่งอนาคต ผ่านการประยุกต์ใช้โปรตีนทางเลือก ควบคู่กับการพัฒนาด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ พร้อมจุดเด่นด้าน Freeze–Thaw Stability ที่ช่วยคงคุณภาพของเนื้อสัมผัสและรสชาติแม้ผ่านกระบวนการแช่แข็งและละลาย โดยเมนู “Tofu Bar Duo” ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อสะท้อนแนวทางการต่อยอดวัตถุดิบจากพืชสู่รูปแบบอาหารแห่งอนาคต ผ่านการผสานแนวคิดด้านโภชนาการ รสชาติ และความยั่งยืนเข้าด้วยกัน

บริษัท กริฟฟิทท์ ฟู้ดส์ จำกัด (Griffith Foods Limited) เข้าร่วมงาน “Future Food System Conference & Show 2026”

โดยนำเสนอ 2 เมนู ได้แก่ • Vegetable-Mixed Tofu Bar – เต้าหู้ผักรวมรสโชยุและงา (Soy Sauce & Sesame Flavour) มีส่วนผสมของต้นหอม แครอท และสาหร่าย พร้อมรสชาติอูมามิและเนื้อสัมผัสที่สะท้อนศักยภาพของโปรตีนทางเลือกในรูปแบบอาหารแห่งอนาคต • Matcha Tofu Bar – เต้าหู้รสมัทฉะ (Green Tea Flavour) ที่เสิร์ฟคู่ถั่วแดงและคินาโกะ พร้อมเนื้อสัมผัสนุ่มละเอียด ถ่ายทอดแนวทางการพัฒนาโปรตีนจากพืชในรูปแบบของหวาน

Read full article at Bangkok Today →