← Back to KHAO

เอ็กโซติค ฟู้ด ดันซอสพริกศรีราชาไทย สู่ Premium Brand กวาดรายได้ 2 พันล.

5 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

วิธีลงทะเบียน ไทยช่วยไทยพลัส

Exotic Food และ Flying Goose ตอกย้ำศักยภาพ “Global Thai Brand” หลังสามารถผลักดันสินค้าอาหารไทยเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและโมเดิร์นเทรดชั้นนำในกว่า 80 ประเทศทั่วโลก พร้อมสร้างยอดขายกว่า 2,000 ล้านบาทในปี 2568 ผ่านกลยุทธ์ยกระดับสินค้าไทยจาก “Commodity” สู่ “Premium Brand” ที่มีมูลค่าและเป็นที่จดจำในตลาดโลก

Key facts

Summary

ข้อมูลจาก IMARC Group ระบุว่า ตลาดซอสพริกทั่วโลกมีมูลค่าประมาณ 5.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2025 ขณะที่ Statista ประเมินว่า ตลาดซอสและเครื่องปรุงอาหารทั่วโลกมีมูลค่าราว 280.35 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และเติบโตเฉลี่ย 6.14% ต่อปี ด้าน Fortune Business Insights คาดว่า ตลาดซอส และเครื่องปรุงอาหารทั่วโลกจะขยายจาก 259 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 สู่กว่า 380 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2032 สะท้อนแนวโน้มการเติบโตต่อเนื่องของอุตสาหกรรมอาหารโลก

ปัจจุบัน ตลาดซอสและเครื่องปรุงอาหารทั่วโลกยังมีมูลค่าสูงและเติบโตต่อเนื่อง จากพฤติกรรมผู้บริโภคที่นิยมทำอาหารรับประทานเอง กระแสอาหารเอเชีย รวมถึงเทรนด์อาหารรสจัดและเผ็ดที่ได้รับความนิยมมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มซอสพริกศรีราชาที่กลายเป็นหนึ่งในหมวดสินค้าที่เติบโตสูงในตลาดเครื่องปรุงอาหารโลก จากความนิยมของอาหารเอเชียและการนำไปประยุกต์ใช้ได้หลากหลายเมนูในระดับสากล

นางสาววาสนา จันทรัช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัทเลือกบุกตลาดต่างประเทศตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นธุรกิจ เพราะมองเห็นว่าเป็นโอกาสแบบ Blue Ocean ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าไทยได้มหาศาล หากมีการวางตำแหน่งแบรนด์อย่างถูกต้อง

Read full article at Prachachat →