← Back to KHAO

NRPT จับมือ Impossible Foods ดันไทยสู่ฐานการผลิตเนื้อแพลนต์เบส ในเอเชียแปซิฟิก

2 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

NRPT จับมือ Impossible Foods ดันไทยสู่ฐานการผลิตเนื้อแพลนต์เบส ในเอเชียแปซิฟิก

NRPT จับมือ Impossible Foods จากสหรัฐ ดันไทยสู่ฐานการผลิตเนื้อแพลนต์เบส ในเอเชียแปซิฟิก เดินหน้าส่งออกตลาดโลก

Key facts

Summary

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท นิวทรา รีเจนเนอเรทีฟ โปรตีน จำกัด (NRPT) บริษัทร่วมทุนด้านอาหารแห่งอนาคตของ กลุ่ม ปตท. ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญในการร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Impossible Foods ผู้นำนวัตกรรมเนื้อแพลนต์เบสหรือเนื้อจากพืชระดับโลกจากสหรัฐอเมริกา โดยใช้โรงงานผลิตเนื้อแพลนต์เบสของ NRPT ในประเทศไทย เป็นฐานการผลิตหลักแห่งแรกในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เพื่อรองรับการขยายตลาดอาหารแห่งอนาคตที่เติบโตอย่างต่อเนื่องในภูมิภาคนี้

Impossible Foods เป็นผู้พัฒนาและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เนื้อแพลนต์เบส ที่มีส่วนแบ่งการตลาดสูงสุดในสหรัฐอเมริกา และติดอันดับ 1 ใน 5 ของบริษัทผลิตเนื้อแพลนต์เบสที่ใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีจุดเด่นด้านนวัตกรรม ฮีม หรือ เลกฮีโมโกลบินจากถั่วเหลือง (Heme: Soy Leghemoglobin) ซึ่งเป็นโปรตีนสกัดจากรากถั่วเหลือง เทคโนโลยีลิขสิทธิ์เฉพาะที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติ สี และกลิ่นใกล้เคียงเนื้อสัตว์จริง ทั้งนี้ บริษัทมีแผนขยายตลาดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยมีปริมาณการจำหน่ายเริ่มต้นในภูมิภาคนี้

ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนความเชื่อมั่นของ Impossible Foods ต่อศักยภาพของ NRPT ในฐานะพันธมิตรด้านการผลิต และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตระดับสากล ปัจจุบันเริ่มผลิตและวางจำหน่ายในประเทศไทยแล้ว และส่งออกไปยังออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และฮ่องกง

Read full article at Krungthep Turakij →