MGR Online
(คลิป) จากผลทุเรียนอ่อน ของเหลือทิ้งการเกษตร สู่ นวัตกรรมครีมกันแดด“InnoBotanica SunShield” ทีมนักวิจัยไทยคว้ารางวัลนวัตกรรมเวทีโลก
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจไทย ในแต่ละปีประเทศไทยส่งออกทุเรียนไปยังประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกสร้างรายได้มหาศาลให้กับประเทศและเกษตรกร แต่กว่าที่ทุเรียนจะเป็นผลใหญ่ออกมาจำหน่าย เกษตรกรต้องตัดแต่งดอกและผลทุเรียนระยะตัดแต่งผล (เบบี้ทุเรียน) ทิ้งเฉลี่ยราว 200-300 ผล/ต้น เนื่องจากเกษตรกรไม่สามารถเก็บผลทั้งหมดไว้ได้ เพราะจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและความสมบูรณ์ของต้นทุเรียน อีกทั้งเพื่อเป็นการคัดเกรดสำหรับส่งขายผลในระดับพรีเมียม
Key facts
- รางวัลเหรียญทอง (Gold Medal) ในงาน Bangkok International Intellectual Property, Invention, Innovation and Technology Exposition (IPITEx) – Thailand Inventors’ Day 2025 จัดโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
- รางวัลเหรียญทอง (Gold Medal) ในงาน Japan Design, Idea and Invention Expo: JDIE 2025 โดย World Invention Intellectual Property Association (WIIPA)
- ทุเรียนระยะตัดแต่งผล (เบบี้ทุเรียน) คือ ผลของทุเรียน (Durio zibethinus L.) ที่ระยะ 30-45 วันหลังการผสมเกสร ที่ยังไม่มีการเจริญของเนื้อผลที่สมบูรณ์ และยังไม่มีการสร้างกลิ่นของสารระเหยที่มีซัลเฟอร์เป็นองค์ประกอบ
- สะท้อนภาพความสำเร็จของงานวิจัยไทยที่มุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน ด้วยการเปลี่ยนของเหลือทิ้งทางการเกษตรให้กลายเป็นคุณค่าต่อผิวและสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นรูปธรรม ผ่านกระบวนการพัฒนาและวิจัยยาวนานกว่า 6 ปี
- ออลิโกเพคติน (Oligo-pectin) ผลิตได้จากผลเบบี้ทุเรียนด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์ มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลผิว เสริมเกราะป้องกันความชุ่มชื้น และสนับสนุนสุขภาพผิวอย่างอ่อนโยน
- ทีมนักวิจัยไทย นำโดย ศ. ดร.ศุภอรรจ ศิริกันทรมาศ ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รศ. ดร.ณัฐนันท์ ต.เทียนประเสริฐ ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ ดร. มงคล ศิริจันทร์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร
Summary
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจไทย ในแต่ละปีประเทศไทยส่งออกทุเรียนไปยังประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกสร้างรายได้มหาศาลให้กับประเทศและเกษตรกร แต่กว่าที่ทุเรียนจะเป็นผลใหญ่ออกมาจำหน่าย เกษตรกรต้องตัดแต่งดอกและผลทุเรียนระยะตัดแต่งผล (เบบี้ทุเรียน) ทิ้งเฉลี่ยราว 200-300 ผล/ต้น เนื่องจากเกษตรกรไม่สามารถเก็บผลทั้งหมดไว้ได้ เพราะจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและความสมบูรณ์ของต้นทุเรียน อีกทั้งเพื่อเป็นการคัดเกรดสำหรับส่งขายผลในระดับพรีเมียม