Bangkok Today
มองอีกด้านของการใช้น้ำที่อาจถูกมองข้ามในระบบอาหารโลก
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
ในขณะที่สังคมโลกเริ่มตื่นตัวกับ “ต้นทุนด้านทรัพยากรน้ำ” ของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่คาดว่าจะใช้สูงถึง 4.2–6.6 พันล้านลูกบาศก์เมตรต่อปีภายในปี 2027 เพื่อระบายความร้อนให้ศูนย์ข้อมูล (Data Centers) แต่องค์กรพิทักษ์สัตว์ระดับนานาชาติ ซิเนอร์เจีย แอนนิมอล (Sinergia Animal) ชี้ให้เห็นว่า ปริมาณดังกล่าวยังเทียบไม่ได้กับวิกฤต “น้ำที่ซ่อนอยู่”
Key facts
- (Virtual Water) ในภาคปศุสัตว์ ซึ่งเป็นต้นตอหลักที่ส่งผลกระทบต่อทรัพยากรน้ำโลกอย่างแท้จริง เนื่องจากภาคเกษตรกรรมครองสัดส่วนการใช้น้ำจืดสูงถึง 70% ของโลก และในจำนวนนี้เป็นของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ถึง 30–40% โดยกว่า 90%
Summary
ในขณะที่สังคมโลกเริ่มตื่นตัวกับ “ต้นทุนด้านทรัพยากรน้ำ” ของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่คาดว่าจะใช้สูงถึง 4.2–6.6 พันล้านลูกบาศก์เมตรต่อปีภายในปี 2027 เพื่อระบายความร้อนให้ศูนย์ข้อมูล (Data Centers) แต่องค์กรพิทักษ์สัตว์ระดับนานาชาติ ซิเนอร์เจีย แอนนิมอล (Sinergia Animal) ชี้ให้เห็นว่า ปริมาณดังกล่าวยังเทียบไม่ได้กับวิกฤต “น้ำที่ซ่อนอยู่”
สำหรับประเทศไทยที่ต้องเผชิญความท้าทายด้านภัยแล้งและสภาพอากาศแปรปรวน ทางองค์กรเน้นย้ำว่า บทสนทนาเรื่องความยั่งยืนไม่ควรจำกัดอยู่แค่โลกดิจิทัล แต่ต้องหันมาจัดการระบบการผลิตอาหารในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ซึ่งเป็นฟันเฟืองสำคัญที่เชื่อมโยงกับน้ำ ที่ดิน และพลังงานในวงกว้าง โดยการสนับสนุนระบบอาหารที่โปร่งใส เปิดเผยข้อมูลสวัสดิภาพสัตว์ และเปลี่ยนผ่านไปสู่การบริโภคที่รับผิดชอบมากขึ้น เพื่อลดแรงกดดันต่อทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืนในระยะยาว
0 Facebook