← Back to KHAO

โอโตยะ เดินเกม “Dessert Destination” ดึงเชฟดัง ร่วมครีเอตพาร์เฟต์ญี่ปุ่น เจาะตลาดสายหวาน

2 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

โอโตยะ (OOTOYA) แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ภายใต้การบริหารของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG)  เดินหน้าต่อยอดแบรนด์ผ่านกลยุทธ์ขยายประสบการณ์นอกเหนือจากเมนูจานหลัก จับมือ ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ หรือ “เชฟพลอย” เปิดตัวเมนู “OOTOYA PARFAIT” 3 รสชาติใหม่ หวังเจาะกลุ่มลูกค้าสายขนมหวาน พร้อมสร้างภาพจำใหม่ให้โอโตยะในฐานะ “Dessert Destination” ของคนรุ่นใหม่

Key facts

Summary

ธีราพร จันทร์หา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่แบรนด์โอโตยะ กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนแนวคิดของโอโตยะ ที่ต้องการยกระดับเมนูของหวานให้กลายเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของแบรนด์ ผ่านการนำเอกลักษณ์ขนมญี่ปุ่นต้นตำรับมาผสมผสานกับการดีไซน์รสชาติ และเนื้อสัมผัสในรูปแบบร่วมสมัย เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ความเป็นญี่ปุ่นแท้ของโอโตยะไว้อย่างครบถ้วน

ติดตามข่าวด่วน กระแสข่าวบน Facebook คลิกที่นี่

แนวคิดหลักของการพัฒนาเมนู Parfait ครั้งนี้ คือการนำ “รสชาติที่ลูกค้าโอโตยะคุ้นเคย” มาตีความใหม่ให้สนุกขึ้น ผ่านการเพิ่มเลเยอร์ และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานที่แตกต่างในทุกคำ ขณะเดียวกันก็ยังคงคุณภาพวัตถุดิบ และความพิถีพิถันในแบบฉบับของโอโตยะ สำหรับ 3 เมนูใหม่ ประกอบด้วย

Read full article at Ban Muang →