The Standard
ศึกเชลฟ์ขนมร้านสะดวกซื้อเดือด ‘เอพริล เบเกอรี่’ ทุ่ม 200 ล้านรีแบรนด์ ปูทางเข้า IPO นำเงินขยายโรงงาน – เพิ่มกำลังผลิต ก่อนบุกต่างประเทศ
Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.
◌ Single Source
“ปฏิเสธไม่ได้ว่าในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา ตลาดเบเกอรี มูลค่า 4.6 หมื่นล้านบาทเติบโตอย่างมาก โดยเฉพาะบนเชลฟ์ร้านสะดวกซื้อมีการแข่งขันรุนแรงขึ้น จากการเข้ามาของผู้เล่นรายใหม่ ประกอบกับพฤติกรรมผู้บริโภคก็เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และเพื่อสอดรับกับเป้าหมายของแบรนด์ ‘เอพริล เบเกอรี่’ ที่ต้องการเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ ตัดสินใจทุ่มงบกว่า 200 ล้านบาท รีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบกว่า 15 ปี” กนกกัญจน์ มธุรพร ประธานกรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงหาฟู้ด อินดัสทรีส์ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าว
Key facts
- ด้านพอร์ตสินค้า ปัจจุบัน เอพริล เบเกอรี่ มีสินค้าจำหน่ายมากกว่า 130 รายการ ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มขนม ในทุกๆ เดือนจะมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เฉลี่ย 15 รายการ เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
- นอกจากการขยายตลาดในประเทศ บริษัทยังเริ่มรุกตลาดต่างประเทศมากขึ้น โดยปัจจุบันได้เข้าไปทำตลาดใน 2 ประเทศ ได้แก่ เกาหลี และไต้หวัน ในรูปแบบ OEM เพื่อศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค ทั้งด้านรสนิยม รูปแบบสินค้า และการตอบรับของตลาด
- กนกกัญจน์ กล่าวว่า กลยุทธ์สำคัญต่อจากนี้คือการวางตำแหน่งแบรนด์ในกลุ่มสินค้าระดับพรีเมียม ในราคาที่เข้าถึงได้ แม้ต้นทุนวัตถุดิบจะปรับตัวสูงขึ้น แต่บริษัทยังคงตรึงราคาสินค้าเพื่อรักษาฐานลูกค้า
Summary
การรีแบรนด์ครั้งนี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่องค์กรมีความพร้อมรอบด้าน ทั้งความแข็งแกร่งของแบรนด์ โอกาสในการขยายตลาด รวมถึงศักยภาพขององค์กร ไม่ว่าจะเป็นเครือข่ายการจัดจำหน่าย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และทีมงานที่พร้อมรองรับการเติบโตในระยะต่อไป ซึ่งจะเป็นปัจจัยสำคัญในการขยายขนาดธุรกิจ
ขณะที่ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการผลิตรวมมากกว่า 4 แสนกล่องต่อวัน หรือคิดเป็นประมาณ 1.6 ล้านชิ้นต่อวัน มีโรงงานผลิตทั้งหมด 9 แห่ง และอยู่ระหว่างวางแผนก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่บนพื้นที่ประมาณ 20 ไร่ โดยเงินที่ได้จากการระดมทุนในอนาคตจะถูกนำไปใช้ขยายโรงงานและเพิ่มกำลังการผลิต เพื่อรองรับการเติบโตของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ
สำหรับงบลงทุน 200 ล้านบาท จะถูกนำไปใช้ในการปรับภาพลักษณ์แบรนด์ใหม่ทั้งหมด ตั้งแต่โลโก้ บรรจุภัณฑ์ ไปจนถึงการขยายสาขา เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการนำบริษัทเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ (IPO) ภายใน 2 ปีข้างหน้า หลังจากแบรนด์ ‘เอพริล เบเกอรี่’ ทำตลาดมานานกว่า 15 ปี และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค จนสามารถครองส่วนแบ่งตลาดเบเกอรีได้ราว 3-4%