← Back to KHAO

‘ตรอกมะระกา’ แบรนด์ใหม่เครือ IBerry ขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ราคาเริ่มต้น 109 บาท สาขาแรกเซ็นทรัลเวิลด์

3 min read

Compiled by KHAO Editorial — aggregated from 1 outlet. See llms.txt for citation guidance.

◌ Single Source

Brand Inside

ยังไม่หยุด ยังมีอีก ยังคงมารัวๆ กับแบรนด์ใหม่จากเครือ IBerry Group ของ ‘ปลา-อัจฉรา บุรารักษ์‘ ที่แอคทีฟอย่างเต็มที่ในปีนี้ หลังพาร้านน้ำผลไม้ปั่น Gapple มาบุกกรุง ปล่อยของใหม่สไตล์เวียดนามอย่างบั๋นมีมี่ ลุยพาทองสมิทธ์ไปฮ่องกง ล่าสุดก็เปิดตัวแบรนด์ใหม่อย่าง ‘ตรอกมะระกา’ มาอีกแบรนด์แล้ว

Key facts

Summary

ตรอกมะระกา หรือ TROK MARAGÀ เป็นแบรนด์ใหม่ล่าสุดของ IBerry Group ที่จะเน้นเสิร์ฟเมนู ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ที่ทุกคนคุ้นเคย โดยคำว่า ตรอกมะระกา (MARAGÀ) เกิดจากการรวมคำว่า มะระ + ระกา (ไก่) ขายความเรียบง่าย ตรงไปตรงมา เหมือนกับสไตล์ของอาหารในร้านที่ขายความจริงใจ ไม่ซับซ้อน แต่ยังคงความอร่อย

นอกจากนั้น ยังมีเมนูจานเดี่ยวอื่นๆ อาทิ ยำข้อไก่ตุ๋น ยำไก่บ้านฉีก บะหมี่หน้าไก่ตุ๋นตรอกมะระกา ข้าวหน้าไก่ตุ๋นตรอกมะระกา รวมถึงเมนูหม้อไฟและหม้อดินอย่าง ซุปเปอร์หม้อไฟ ซุปเปอร์มะระกาสามหม้อไฟ และบะหมี่ไก่หม้อดิน

ทีม IBerry บอกว่า แรงบันดาลใจในการสร้าง ‘ตรอกมะระกา’ มาจากทีมหลงรักเมนูก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ อาหารบ้านๆ ที่ดูธรรมดา แต่เต็มไปด้วยความทรงจำและความอบอุ่นวัยเด็ก เลยอยากนำมาเล่าเรื่องใหม่ ให้เมนูคุ้นเคยกลับมามีตัวตน ในแบบชัดเจน เรียบง่าย แต่ใส่ใจทุกรายละเอียด

Read full article at Brand Inside →