ภัยร้ายไม่ใช่แค่เกลือ! แพทย์เตือน 4 อาหาร รสไม่เค็ม แต่เสี่ยงความดันพุ่ง

- หน้าหลัก

- >

- เด่นออนไลน์

- >

- ภัยร้ายไม่ใช่แค่เกลือ! แพทย์เตือน 4 อาหาร รสไม่เค็...

ภัยร้ายไม่ใช่แค่เกลือ! แพทย์เตือน 4 อาหาร รสไม่เค็ม แต่เสี่ยงความดันโลหิตพุ่งสูง หลายคนกินเป็นประจำ ชี้ 5 สัญญาณเตือนที่ไม่ควรมองข้าม

เรียบเรียงโดย ทีมงานข่าวสดออนไลน์

เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2569

รายงานจากสื่อต่างประเทศ หลายคนทราบดีว่า การบริโภคเกลือมากเกินไปเป็นสาเหตุสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตาม ยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่แม้จะไม่ได้มีรสเค็มจัด แต่ก็สามารถทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว

โรคความดันโลหิตสูงเป็นภาวะที่อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน และภาวะหัวใจล้มเหลว ดังนั้น การป้องกันโรคจึงไม่ได้อาศัยเพียงการลดการบริโภคเกลือเท่านั้น

เป็นที่ทราบกันดีว่า การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงถือเป็น “ตัวการสำคัญ” ที่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น เนื่องจากโซเดียมจะรบกวนสมดุลของร่างกาย ทำให้ปริมาณน้ำในกระแสเลือดเพิ่มขึ้น และส่งผลให้ความดันโลหิตสูงตามมา

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่า ผู้ใหญ่ควรบริโภคเกลือไม่เกินวันละ 5 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชา คิดเป็นโซเดียมราว 2 กรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม นอกจากเกลือแล้ว ยังมีอาหารอีกหลายประเภทที่หากบริโภคมากเกินไป อาจทำให้ความดันโลหิตพุ่งสูงได้เช่นกัน ได้แก่

## 1. อาหารที่มีน้ำตาลสูง

การบริโภคขนมหวาน ลูกอม น้ำอัดลม และอาหารที่มีน้ำตาลสูงในปริมาณมาก อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ร่างกายหลั่งอินซูลินมากขึ้น และเกิดผลกระทบต่อระบบหลอดเลือด

ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเป็นเวลานานสามารถทำลายผนังหลอดเลือด เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดแข็งตัว และทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น นอกจากนี้ น้ำตาลยังมีส่วนกระตุ้นการสะสมไขมันส่วนเกิน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคอ้วน อันเป็นปัจจัยสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง

## 2. เนื้อสัตว์แปรรูป

อาหารประเภทไส้กรอก แฮม และเนื้อสัตว์แปรรูปต่าง ๆ ถือเป็นอีกกลุ่มอาหารที่อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว หากรับประทานเป็นประจำ

อาหารเหล่านี้มักมีปริมาณเกลือและวัตถุกันเสียสูง ซึ่งล้วนส่งผลต่อระดับความดันโลหิต อีกทั้งยังมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง ทำให้หลอดเลือดตีบตัน การไหลเวียนของเลือดทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ และทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

## 3. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

คาเฟอีนที่พบในกาแฟ ชา น้ำอัดลม และเครื่องดื่มบางชนิด สามารถทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นชั่วคราว และหากบริโภคมากเกินไปต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

เมื่อร่างกายได้รับคาเฟอีน หลอดเลือดจะหดตัวและอัตราการเต้นของหัวใจจะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้นทันที โดยเฉพาะในผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อน

## 4. อาหารที่มีไขมันสูง

อาหารทอด เนื้อติดมัน เนย และอาหารที่มีไขมันสูงอื่น ๆ อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว หากบริโภคในปริมาณมาก

ไขมัน โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด ทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดตีบและแข็งตัว เมื่อหลอดเลือดแคบลง หัวใจต้องทำงานหนักขึ้นในการสูบฉีดเลือด จึงส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น นอกจากนี้ ไขมันอิ่มตัวยังเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคอ้วน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสาเหตุสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง

ทั้งนี้ การป้องกันโรคความดันโลหิตสูงไม่ได้ขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังควรปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตให้เหมาะสม เช่น ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ ควบคุมอารมณ์และความเครียด รวมถึงเข้ารับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ

## 5 สัญญาณเตือนความดันโลหิตสูงที่ไม่ควรมองข้าม

- ปวดศีรษะรุนแรง โดยเฉพาะบริเวณท้ายทอยหรือกลางศีรษะในช่วงเช้า

- วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด หูอื้อ หรือมองเห็นภาพไม่ชัด

- เจ็บแน่นหน้าอก หายใจลำบาก หรือรู้สึกอึดอัดขณะออกแรง

- เลือดกำเดาไหลผิดปกติ และหยุดไหลได้ยาก

- ใบหน้าแดงผิดปกติ ร่วมกับอาการใจสั่นหรือหัวใจเต้นเร็ว

ที่มา SOHA

- เลิกจับสลากหมอใช้ทุน! สธ.แก้เกมแพทย์ลาออก ปรับเกณฑ์อินเทิร์น เล็งค่าตอบแทนใหม่

### เลิกจับสลากหมอใช้ทุน! สธ.แก้เกมแพทย์ลาออก ปรับเกณฑ์อินเทิร์น เล็งค่าตอบแทนใหม่

- ไรเดอร์ถึงกับมึน มาส่งออเดอร์ลูกค้าหญิง เจอบ่น งงผิดอะไร? บอกให้ช่วยจ่ายคนละครึ่ง

### ไรเดอร์ถึงกับมึน มาส่งออเดอร์ลูกค้าหญิง เจอบ่น งงผิดอะไร? บอกให้ช่วยจ่ายคนละครึ่ง

- น้อบ ณภัทร ลูกชายอดีตนายกฯ สวมแหวนหมั้นแฟนหนุ่ม คนบันเทิงร่วมยินดีชื่นมื่น

### น้อบ ณภัทร ลูกชายอดีตนายกฯ สวมแหวนหมั้นแฟนหนุ่ม คนบันเทิงร่วมยินดีชื่นมื่น

## ติดตามข่าวสด

## ข่าวเด่นประจำวัน

### หวยลาววันนี้ งวดประจำวันที่ 8 พฤษภาคม 2569 ผลหวยพัฒนา ตรวจรางวัล ล่าสุด หวยลาว ออกอะไร

### เผยนาทีเจอซีโฟร์ สั่งอพยพคนโกลาหล หลังจับหนุ่มจีนรถคว่ำแล้วเจอปืน ก่อนไปเจอคลังแสง-ซีโฟร์

### ไรเดอร์ถึงกับมึน มาส่งออเดอร์ลูกค้าหญิง เจอบ่น งงผิดอะไร? บอกให้ช่วยจ่ายคนละครึ่ง

### น้อบ ณภัทร ลูกชายอดีตนายกฯ สวมแหวนหมั้นแฟนหนุ่ม คนบันเทิงร่วมยินดีชื่นมื่น

### สภาพอากาศวันนี้ กรมอุตุฯ เปิดชื่อ 52 จังหวัด เตือน ฝนถล่มหนัก ลมแรง

### 13.2 ล้านคนถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ ต้องลงทะเบียนใหม่ 25 พ.ค. เผยเงื่อนไข-รายละเอียดต้องรู้

### ลูกสาวมือปืนเปิดใจ พ่อกดดันที่อีกฝ่ายไม่ยอมทำตามคำสั่งศาล วอนสังคมเข้าใจ

### อุกอาจ! บุกยิงพี่ชาย สส.ภูมิใจไทย แต่ปืนด้าน มือปืนวิ่งขึ้นรถ ขับไปมอบตัวกับตำรวจ

### เกือบเอาชีวิตไม่รอด สาวติดอยู่กลางพายุในรถ ไปต่อไม่ได้ ช็อกเสาไฟล้มจนระเบิดตรงหน้า

### กรมอุตุนิยมวิทยา เตือนฉบับที่ 7 อากาศแปรปรวน พรุ่งนี้หนักสุดๆ เปิดชื่อจังหวัดโดนเต็มๆ

ภาพที่